Tierra rusプレーン白(冷凍)

国産小麦100%のプレーンパン。粉・水・塩のみでじっくり発酵。天然の乳酸菌の働きで、小麦そのものの旨味が醸されています。

広島県で農薬を使わず栽培された小麦を使い、創業から16年かけ継ぐ自家発酵酵母（サワー種）で24時間じっくり醸す伝統製法。塩はオーストラリア産の天日塩を使用しています。

rustico／リュスティコシリーズは、丸い素朴な形のパン。"rustico" は、スペイン語で「素朴な」を意味します。

■原材料
小麦粉(小麦(九州産))、 全粒粉(小麦(広島県産))、天日塩、(一部に小麦を含む)

■ サイズ・内容量
約110g/個

※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。
※原材料や産地は予告なく変更となる場合があります。

■自然解凍後、そのままか、軽くトーストしてお召し上がりください。
焼きたてのパンを-35度で瞬間冷凍しています。自然解凍しただけでおいしくお召し上がりいただけます。翌日以降はトーストするのがおすすめです。